增味甜面包
一、配方材料
A、糖100g 鸡蛋50g
水250g（可根据面粉质量加减）
B、酵母5g 面包粉500g 富乐美面包改良剂2g
C、黄油40g 食用盐5g
富乐美保湿增味柔软膏10g
二、制作过程
先将A部分材料搅拌至糖溶化，后加入B部分材料慢速搅拌成
团，再快速打至七成。慢速加入 C 部分材料拌匀，最后快速打至
完全扩展。190℃ / 180℃，烘烤15~20分钟。
