重油海绵蛋糕
一、配方材料
A、鸡蛋350g 砂糖250g 牛奶50g
B、面粉300g 食盐3g 富乐美无铝泡打粉3g
C、富乐美SP蛋糕油10g
富乐美保湿增味柔软膏10g
D、黄油200g或色拉油200g
二、制作过程
先将 A 部分打至糖溶化，然后加入B 部分打匀，再加入C部分搅拌至微起发，最
后加入D部分拌匀即可。210℃ / 160℃烘烤至表面微上色，后180℃ / 190℃烤熟。
