详细说明

馒头伴侣

使用范围：发酵面制品（06.03.02.03）。

产品作用：利用酶制剂和乳化剂的协同增效作用，

能增大包子馒头的体积，改善表皮的光亮度，减少

皱皮和收缩现象；使蒸出的包子馒头弹性好、组织

细腻，复蒸色泽不变黄不发暗，而且包子馒头的出

品率显著提高约10%-30%，大大提高经济效益。

推荐用量：面粉用量的0.2%-0.3%。

使用方法：在和面过程中加入，并搅拌均匀。

保质期及贮存条件：2 年。阴凉干燥处保存，开封

后请尽快用完。

配料表：硬脂酰乳酸钙、单，双甘油脂肪酸酯（硬

脂酸）、抗坏血酸、碳酸钙、α- 淀粉酶、木聚糖

酶、食用玉米淀粉。

规格：富乐美：普通型500g/袋，松软型500g/袋。

添利：1kg/袋。

标题

电话直呼