使用范围:烘焙食品馅料或表面用挂浆。
产品作用:操作简易,出品稳定,亲油度高,打出
来的沙拉酱成品加入面包中不易迁移,让酱体光泽
有亮度,乳化体系稳定,口感顺滑不糊口,清爽不
油腻,风味醇厚。还可以根据需要加入果汁、酸奶
粉、芝士粉等进行调味,口味百变随心。
推荐用量:食品质量的10%
使用方法:按比例与馅料或挂浆材料混合后使用。
保质期及贮存条件:1 年。阴凉干燥处保存,开封
后请注意密封,并尽快用完。
配料表:羟丙基二淀粉磷酸酯、刺槐豆胶、海藻酸
钠、白砂糖。
规格:富乐美:1kg/袋